salada-tricolor

Salada Tricolor

Ultima actualização em 22-Setembro-2018

Salada frescas com fruta de Verão são perfeitas para refeições leves e práticas. Nesta salada tricolor juntámos o melão, meloa e a melancia ao presunto e o queijo ricotta, o sucesso está à vista!

Quantidade: 4 pessoas Duração: 20 minutos Dificuldade: Fácil

Ingredientes

500 g melão
500 g melancia
500 g meloa Cantaloupe
200 g presunto em fatias finas
200 g ricotta
qb manjericão
4 c. sopa azeite
2 c. sopa vinagre de framboesa
1 c. sobremesa flor de sal Pingo Doce
qb pimenta-rosa

Modo de Preparação

1. Comece por escavar bolas na polpa do melão, da melancia e da meloa, com um utensílio próprio para o efeito e disponha-as numa travessa.
2. Por cima, espalhe o presunto e a ricotta em pedaços.
3. Polvilhe com folhas de manjericão e, em seguida, tempere com o azeite, o vinagre, a flor de sal e a pimenta.
4. Sirva de imediato ou leve ao frigorífico se preferir fria.

Dedicado a família, dinâmico, empreendedor, com formação em redes e programação computacional, gosta de abraçar novos desafios, procura sempre aprender mais e o mundo tecnólogico faz parte do seu dia a dia.

Outras Receitas