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Frango no forno com mel e alho

Ultima actualização em 2-Julho-2019

Dê mais vida e cor as suas receitas adicionando sabores irresistíveis, frango no forno com mel 100% natural de origem português. Ideal para acompanhar uma salada fresca e leve.

Quantidade: 2 pessoas Duração: 60 minutos Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 frango em pedaços pequenos

1 c. sopa sal

qb pimenta preta

2 c. chá alho em pó

8 dentes de alho picado

100 g mel Pingo Doce

½ copo de água

2 c. sopa vinagre de sidra

1 c. sopa molho de soja

qb salsa picada

PARA A SALADA
1 cenoura
1 courgette
1 beterraba
qb coentros picados
1 c. chá sal
qb pimenta preta
4 c. sopa azeite
2 c. sopa vinagre

Modo de Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200° C na função grill.

2. Tempere o frango com o sal, um pouco de pimenta e o alho em pó e coloque-o num tabuleiro.

3. Numa taça misture bem o alho picado, o mel, a água, o vinagre, o molho de soja e a salsa e verta o preparado por cima do frango.

4. Leve ao forno cerca de 20 minutos, virando o frango de vez em quando.

5. Corte os legumes no sentido do comprimento para uma tigela, polvilhe-os com os coentros e tempere-os com o sal, um pouco de pimenta, o azeite e o vinagre.

6. Sirva a salada a acompanhar o frango.

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